TOMATEN-CHILI-SALSA MIT HONIG

Diese selbstgemachte Tomaten-Chili-Salsa mit einem Hauch Honig ist das perfekte Geschenk aus der Küche – fruchtig, würzig, leicht scharf und mit natürlicher Süße. Die Basis: Bio Genussflocken Tomate, kombiniert mit Chili und Bio Genussflocken Honig zu einer schnell gemachten, aromatischen Salsa. Ob als Dip zu Käse, Topping für Brot oder als kulinarischer Gruß im Glas – dieses Rezept bringt Geschmack und Freude auf den Geschenktisch.

ZUTATEN
Für 2 Gläser

2 Gemüsezwiebeln
½ Paprika, rot
1 Knoblauchzehe
2 EL Öl
30-40 ml Weißwein-Essig
Chiliflocken, Salz, Pfeffer
½ TL Paprikapulver
250 ml Wasser
2 EL Genussflocken Bio Tomate
1,5 EL Genussflocken Bio Honig

SO GEHT'S:

Die Gemüsezwiebeln, schälen und in Würfel schneiden, eben so die Paprika und die Knoblauchzehen.

Das Öl in einem Topf erhitzen. Die Gemüsezwiebeln darin glasig dünsten. Paprika und Knoblauch zugeben. Kurz mit anbraten. Mit dem Weißwein ablöschen und aufkochen lassen.

Die Salsa würzen und mit 100 ml Wasser ablöschen. Die Genussflocken Bio Honig und Bio Tomate zugeben und einkochen lassen. Erneut 150 ml Wasser zugeben und zu gewünschter Konsistenz einkochen lassen.

In Gläser abfüllen und gemeinsam mit Tortilla-Chips verschenken.

Hält sich heiß abgefüllt und verschlossen etwa 3 Wochen im Kühlschrank.

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ICH BIN DAS GESCHENK MIT SCHÄRFE - FRUCHTIG, FEURIG, UNWIDERSTEHLICH!

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