SALZIGE DATTELPRALINE MIT ANANAS

Diese salzigen Dattelpralinen bringen Schwung aufs Snacktablett – mit süß-herzhafter Raffinesse und exotischem Ananas-Kick! Die Kombination aus cremiger Dattelmasse, feinen Gewürzen und unseren aromatischen Bio Ananasflocken sorgt für einen ganz besonderen Genussmoment. Ob als überraschender Party-Snack, Fingerfood fürs Fest oder als selbstgemachtes Geschenk aus der Küche – diese Pralinen überzeugen mit intensiver Frucht, natürlicher Süße und dem gewissen Etwas.

ZUTATEN
Für ca. 15 Stück

85 g Haferflocken
35 g Genussflocken Bio Ananas
¼ TL Salz
80 g Butter
8 Datten (Medjool)
2 EL Mandelmus
1-2 EL Genussflocken Bio Ananas
200 g Kuvertüre Zartbitter
Genussflocken Bio Ananas

SO GEHT'S:

Die Haferflocken zusammen mit den Genussflocken Bio Ananas im Mixer mahlen. Das Salz zugeben und dann mit flüssiger Butter vermischen. Zwischen zwei Blättern Backpapier auf eine Größe von etwa 15 x 20 cm ausrollen. Im Gefrierschrank fest werden lassen.

Die Datteln entsteinen und halbieren. Dann nebeneinander auf ein Backpapier legen. Mit einem weiteren Blatt Backpapier belegen und mit dem Teigroller etwa auf eine Größe von 15 x 20 cm ausrollen. Ein Backpapier abziehen und mit Mandelmus bestreichen, sowie mit Genussflocken Bio Ananas bestreuen.

Die gefrorene Haferflocken-Butterplatte auflegen und andrücken. Umdrehen. Das Backpapier abziehen und in gleichmäßige Würfel schneiden. Erneut in die Gefriertruhe geben.

In der Zwischenzeit die Kuvertüre über dem Wasserbad schmelzen. Die Pralinen damit überziehen und mit Genussflocken Bio Ananas dekorieren.

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ICH BIN DER SNACK, DER AUS DER REIHE
TANZ – MIT ANANASFLOCKE & PRALINENPOWER!

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