EISKONFEKT MIT MANGO UND ANANAS

Kühl, fruchtig und überraschend anders – unser Eiskonfekt mit Mango und Ananas ist die tropisch-leichte Alternative zum klassischen Pralinen-Eis: verfeinert mit natürlichen Fruchtflocken, ohne raffinierten Zucker und ideal als erfrischender Snack für heiße Tage, besondere Anlässe oder einfach zum Genießen zwischendurch.

ZUTATEN

180 g Kuvertüre dunkel
50 g Cashew-Nüsse gehackt
250 g Joghurt
2-3 EL Genussflocken Bio Ananas
2-3 EL Genussflocken Bio Mango

DEKO:

SO GEHT'S:

Die Kuvertüre über dem Wasserbad schmelzen. Eiswürfelformen mit der Kuvertüre zu etwa 1/3 ausfüllen. Die gehackten Cashew-Nüsse darüber streuen und die Eiswürfelformen ein paar Mal auf die Arbeitsfläche klopfen, sodass die Cashew-Nüsse in der Kuvertüre versinken. Den Joghurt auf zwei Schüsseln verteilen und mit den Genussflocken Bio Ananas, bzw. Bio Mango verrühren. Auf die Eiswürfelformen verteilen und glatt streichen.

Mit Genussflocken Bio Mango und Genussflocken Bio Ananas dekorieren. Wenn gewünscht vorab mit etwas Kuvertüre bestreichen.

Im Gefrierfach für mind. 3-4 h gefrieren lassen und eiskalt geniessen.

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EISKONFEKT MIT DEM COOL EFFEKT!

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