ANANAS GRANOLA

Entdecke unser fruchtig-exotisches Rezept für knuspriges Ananas Granola – ein gesunder Frühstücksklassiker mit getrockneten Ananasflocken, Haferflocken und Superfoods, ideal für eine ausgewogene Ernährung, vegane Frühstücksideen und als Snack ohne raffinierten Zucker.

ZUTATEN

200 g gemischte Nüsse (hier: Pekannüsse, Walnüsse, Macadamia-Kerne,
Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Chia-Samen)
125 g Haferflocken
50 ml Öl
¼ TL Salz
120 g Genussflocken Bio Ananas
35 g Genussflocken Bio Agave

SO GEHT'S:

Die Nüsse grob hacken und gemeinsam mit den Haferflocken in eine Schüssel geben.

Das Öl und das Salz unterrühren und auf einem mit Backpapier belegtes Blech verteilen.

Bei 180 °C (Umluft) für ca. 20 min rösten – dabei immer wieder umrühren.

Herausnehmen und sofort die Genussflocken Bio Ananas und Agave unterrühren. Auf dem Backblech auskühlen lassen und dann in einem Vorratsglas aufbewahren.

Zum Servieren 3-4 EL Joghurt (vegan) in eine Schüssel geben. Das Granola darauf verteilen und mit frischen Früchten dekorieren.

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