KÜRBISSUPPE

Cremig, wärmend und herrlich nach Kürbis – diese Kürbissuppe ist echtes Soulfood für gemütliche Herbsttage. Mit unseren zartschmelzenden Bio Genussflocken Kürbis ist sie besonders unkompliziert zubereitet: Kein Kürbis schälen, entkernen oder klein schneiden – die Kürbisflocken kommen einfach direkt aus der wiederverschließbaren Tüte in den Topf.

Dort entfalten sie ihren natürlichen, intensiven Kürbisgeschmack und sorgen im Handumdrehen für eine wunderbar cremige Konsistenz. Mit wenigen weiteren Zutaten entsteht so eine aromatische Bio Kürbissuppe, die perfekt für die schnelle Küche, als wärmendes Abendessen oder als Vorspeise passt.

SO GEHT'S:

Die Zwiebel in kleine Stücke schneiden und in reichlich Olivenöl andünsten. Mit der Gemüsebrühe ablöschen und aufkochen lassen bis die Zwiebel weich ist. Die Genussflocken Bio Kürbis zugeben, unterrühren, kurz aufkochen bis eine sämige Konsistenz entsteht. Anschließend pürieren. Mit Salz, Pfeffer und Sahne oder Kokosmilch nach Belieben würzen und abrunden.

Tipp: für eine fruchtige Suppe können noch 3-4 EL Apfelmus oder Orangensaft unter gerührt werden.

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ICH BIN DIE KÜSBISSUPPE - GANZ OHNE SCHNITZARBEIT!

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